《專家分享—花言學府》喺香港花藝師要點入行？必讀花藝設計課程大公開！

為什麼要學習花藝設計？

為了充實自己，不少人在空閒時都會參與不同的興趣班。學習花藝除了可打發時間，又可讓自己在繁忙的工作中休息一下，帶來舒壓效果。充實自己之餘﹐有人更會希望透過學習花藝嘗試創業之道。市面上有不同的花藝設計學校提供不同課程及專業證書，如營運管理、以 Apps 建立網上花店，以及花店實務證書課程等。學校的證書課程均受到專業認可﹐其中包括荷蘭 DFA、美國 CFD 及 美國 AIFD 的證書，對花藝設計有興趣或有意入行成為花藝師不妨參考一下！

專業證書課程—荷蘭DFA

荷蘭DFA專業花藝設計專科證書課程（荷蘭 DFA）

課程受到荷蘭協會認證， 屬於部分大學課程。若有興趣以花藝師作為職業的人士，不用擔心認受性的問題。在課堂內，學生不但能學習不同種類的花藝設計技巧，而且實用性較高，有助學生將來應用於事業上。

課程內容：教授、實習 30 - 40 多款設計

包含項目：手綁花束、新娘棒花、襟花設計、瓶花擺設、平碟擺設、餐桌佈置、主體佈置、牆飾佈置、葬禮擺設、自選項目

終身受用的技巧

課程綜合了不同花藝設計技巧，對學生非常實用。課堂上除了教授使用工具及各花藝技術﹐有不少生活化的花藝設計供學生學習﹐如家居家居佈置、襟花等。課程具有認受性，對於學生日後成為花藝師或創業都有幫助。

富有挑戰性 突破限制

因備戰考試需要﹐整個課程設計成分相對較少，而課程的審美是以歐洲作標準﹐未必與本地口味相同。

專業證書課程—美國CFD

美國專業認證花藝設計師專業精讀課程（美國 CFD）

課程是 2017 年開始的基礎課程，需時 3-4 個月﹐而上課時間為每週一堂。課程亦設有網上考試﹐以了解學生的學習進度。

課程內容：

主題演繹、比例、平行（物理及視覺）、線條（節奏及動態）、色彩（平衡、和諧及節奏）、創意、統一（協調及質感）、焦點強調、深度、操作技巧

終身受用的技巧

對新手而言，打好根基非常重要，而該課程是初階課程，適合新手報讀。課堂內容以設計元素居多，並講求藝術及創意，有助激發學生的創意及想象力。另外﹐堂上有教授不同訓練技巧，協助學生建立花藝技能。

富有挑戰性 突破限制

相比之下，因備戰考試需要﹐課程較着重設計、創意等方面的基礎培訓。對於生活上實用的花藝設計技巧及技能，接觸機會較一般興趣班少。

專業證書課程—美國AIFD

美國國際認証花藝設計師備考課程（美國AIFD）

課程與 CFD 屬同一個機構，而且較 CFD 進階。想進一步了解花藝設計的人士﹐可考慮報讀該課程，接受更專業的培訓課程。

終身受用的技巧

除了導師認受性高以外﹐課程的藝術成份很高。於藝術方面較有興趣的話﹐不妨了解更多課程資訊﹐課程提供了更多接觸藝術的機會，有助學生提升藝術造詣。

富有挑戰性 突破限制

所花費的時間比其他課程長﹐需時 1.5 年時間﹐當中要預留較多預算，包括學費、練習材料費、機票等。另外﹐學生需要額外時間操練以應付日後考試，亦要親身到美國進行考試。

相關問題

1. AIFD 疫情下有冇受到影響？

受疫情影響﹐出入境及考試都有所改變，因此課程都受到一定影響。現時﹐課程仍如常舉行亦有學生報讀﹐不過考試時間需要等待通關後再作安排。

2. CFD 到 AIFD 升學率是多少？

學生就讀基礎課程以後，可選擇報讀進階的 AIFD 課程，加深對花藝了解。由CFD 升讀到AIFD 的人數佔一定比率﹐約 5 分之 1 學生會升讀到 AIFD 課程。

花店 app 證書課程

App 方便了商鋪發放商品資訊，同樣便利買家進行網上購物，但要設定 App 並不容易。花言學府亦有開辦花店App 課程，導師會從頭開始教導如何設立 App ，以及其他開店的資訊，包括如何以信用卡收款、入貨渠道及商品製作。當中所教授的商品製作很多元化，如商業花束、禮盒、結婚花球 室內擺花和花籃等都可以在課堂試學習，課程完結後學生可獲學校所簽發證書。

近年學生去向如何？

以往很多學生的心態都是以興趣為主﹐而近年愈來愈多學生開始選擇報讀證書課程，為在本地入行成為花藝師做好準備。

若學生對花藝設計有興趣但無從入手﹐可考慮由淺入深就讀相關課程。一般而言﹐新手會先報讀 CFD 課程學習美感，再透過 DFA 課程學習實用技巧。當學生對花藝有一定認識後，便可以報讀 AIFD 進階課程。另外，有意於香港成為花藝師的人一般都會就讀DFA，學習實用和日常需要的佈置，為事業做好準備。

其他無證書課程、工作坊

除證書課程﹐學校會定期舉行不同的課程及工作坊﹐讓學生可從中體驗花藝設計的樂趣。上課形式以私人或小組形式進行上課﹐內容包括情人節花束、田園乾燥花設計、賀年花藝及結婚花球等多種類型工作坊。

對初學習花藝設計的人的建議？

要學習花藝設計前最好先了解選擇課程的目的，例如是為了減壓及調劑生活、有意入行及創業、技術、知識提升或節日性主題等，再去決定自己應該報讀哪一個課程。若你是為了學習專業技巧和增值自己，並希望取得專業證書和在香港入行成為花藝師，謹記細心選擇合適的風格。

初學者一般會建議先從枱花設計或基礎技巧課入手﹐初步啟發自己對花藝設計的興趣後﹐便可以開始尋找進修及學習的方向。當學生到一定程度﹐才按自己的喜好或目標方向，選擇合適的證書課程。如果你將來打算建立花店或想當花藝師入行，可考慮報讀相關的實用課程，如花店實務課程等。花藝設計不但能陶冶性情，更可以減輕生活的壓力，提供多一個溝通橋樑，對於初學者來說非常實用。

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花藝設計分為很多範疇，要熟悉每一個範疇都需要一定時間和心機。如果你正在尋找花藝設計班，不妨到Toby 找導師幫手！你只需簡單回答數條問題，就可以免費獲得高達4位花藝設計班老師的課程資料和報價，讓你慢慢比較清楚。

關於花言學府

花言學府自 2010年成立至今﹐一直以簡純理念欣賞花藝之美，以分享創作的喜悅。學校不僅為學生提供專業花藝設計技巧﹐更具備優質教學環境及事業支援。同時﹐學校有不少花藝展覽及交流活動，透過義務工作回饋社會。